牛肉西红柿山药的做法大全

牛肉西红柿山药的做法大全图片 材料:山药300克,胡萝卜1根,牛肉200克,油、葱姜、五香粉、盐、酱油、料酒、鸡精适量。 做法: 1、牛肉洗净小切块焯水,山药洗净去皮切块,胡萝卜洗净切块。 2、起锅热油爆香葱姜,煸炒牛肉,放料酒、五香粉、1碗水用压力锅焖煮10分钟。 3、15分钟后压力锅减压倒入砂锅内,加酱油、山药、胡萝卜中火焖煮10分钟。 4、牛肉和山药烂时放盐和鸡精调味即可。 牛肉山药西红柿的做法窍门 步骤 西红柿牛肉炖山药的做法步骤11.准备好牛肉 西红柿牛肉炖山药的做法步骤22.把牛肉切成块 西红柿牛肉炖山药的做法步骤33.炒勺中加入油,待油热倒入牛肉 西红柿牛肉炖山药的做法步骤44.加入少许的酱油 西红柿牛肉炖山药的做法步骤55.待牛肉炒的差不多的时候加入开水,再把葱、姜倒入锅中 西红柿牛肉炖山药的做法步骤66.加入切好的西红柿 西红柿牛肉炖山药的做法步骤77.把山药洗好去皮切成块 西红柿牛肉炖山药的做法步骤88.把切好的山药倒入牛肉里面 西红柿牛肉炖山药的做法步骤99.炖半个小时盛出即可 牛肉炖山药西红柿的家常做法 山药和胡萝卜能一起炖牛肉。做法如下:食材:山药、胡萝卜、牛肉、油、盐、鸡精、酱油、香菜。 1、准备好食材,胡萝卜去皮切块。 2、将切好的牛肉,煮去血水,备用。 3、将山药洗净,切成与胡萝卜大小相同,备用。 4、锅中加油,葱花炒香后,将胡萝卜倒入进行翻炒。 5、放入山药和牛肉继续翻炒。 6、加入适量的肉汤和调料大火煮30分钟左右即可。 7、出锅,加入香菜点缀,完成。 牛肉西红柿炖山药 番茄山药炖牛肉醇香味美,酸甜可口。加了山楂片炖的牛肉,又嫩又香,山药蘸了汤汁,也有滋有味。评分炖 家常味1小时主料 2人份牛肉100克、番茄罐头(整个)适量、山药80克辅料山楂1个、葱1段、蒜几瓣、姜粉少许、八角1个、料酒1勺、生抽1勺、精盐半勺、植物油2勺、糖1勺番茄山药炖牛肉步骤1牛肉泡去血水,焯水,冲净浮沫,备用步骤2西红柿切块,准备其他辅料。山楂我用的山楂干步骤3热锅热油,爆香葱、蒜、八角步骤4下牛肉块,加料酒,生抽,姜粉翻炒均匀步骤5下番茄块翻炒步骤6将番茄炒软,出汤汁步骤7加热水,加入山楂片和其他配料,大火煮沸,撇去浮沫,小火炖步骤8炖的同时,洗净山药,刮皮,切块。最好不要水洗,以免损失太多粘液,那个是有营养的步骤9放入山药,继续小火炖步骤10炖至山药熟烂,汤汁收剩一盅左右即可 牛肉西红柿山药汤做法 食材 牛肉 500克 薏仁 80克 淮山 80克 蜜枣 6颗 姜片 30克 米酒 30克 水 500克 盐 20克 方法/步骤 首先,取出砂锅,砂锅中加水,水煮开后加入牛肉,煮一分钟后,捞起洗净备用。 锅中依次加入牛肉、蜜枣、淮山、薏仁、姜片,再倒入米酒、水。 盖上盖子煮开,煮开后捞去浮沫。 然后再盖上盖子,小火煮两个小时。 两小时后,打开盖子加入盐,搅拌均匀。 之后即可起锅,装碗食用。 牛骨西红柿山药做法大全 食材:牛骨一斤、淮山半截、红萝卜一根、姜片5片、红枣6颗、枸杞一小把、蜜枣一颗 方法/步骤 1、先将牛骨洗好,用冷水泡一下,出出血水,中途换水两三次,放入锅里,记住冷水下锅放几片姜,还有一点点料酒去腥。 2、同时将配料准备好,红萝卜和淮山去皮,最好戴上手套,淮山的黏液会让你的手很痒的,滚刀块切好。 3、红枣枸杞还有蜜枣泡一下,待用。 4、水开了之后让牛骨翻身滚一下,让血水都流出来,这样汤就会很清,准备一盘温水,将出了血水的牛骨一下,加入到砂锅里。 5、将所有材料放入锅中倒入适量热水。 6、水开了以后再用勺子将浮上来的泡沫捞一下,关小火炖煮。 7、炖大概一个半到两小时就好啦,清甜无比的牛骨汤 西红柿山药炖牛肉的做法大全 牛肉炖山药的做法: 主料:牛肉(肥瘦)(500克)辅料:山药(250克) 芹菜(25克)调料:大葱(8克) 姜(5克) 料酒(3克) 盐(3克) 味精(3克) 花椒(3克) 胡椒粉(3克) 1.黄牛肉洗净,切成2厘米见方的块,放入沸水锅中,氽约5分钟,捞出,洗净,沥水。 2.山药削去外皮,洗净,放入沸水锅中,氽一下捞出,沥水。 3.沙锅洗净,放入清水,牛肉、葱段、姜块、料酒、芹菜,中火烧沸,撇去浮沫,放入花椒,小火炖至五成熟时,放入山药,再炖约3小时,至牛肉酥烂,拣去葱、姜、芹菜,加入精盐、味精、胡椒粉,即成。 番茄牛肉山药的做法 牛肉可以炖:土豆、白萝卜、胡萝卜、番茄、芋头、山药、大白菜等。牛肉炖白萝卜时,白萝卜的回甜味渗透到牛肉的肌纤维内,可以适当综合牛肉的腥膻味,形成特殊香甜口感,味道十足。 炖牛肉 牛肉是美味、健康的肉食,提供蛋白质、矿物质和维他命B群,包括烟酸、维生素B1和核黄素等物质。 牛肉的胆固醇比鸡肉、鱼和蛋低,适量的脂肪是健康均衡饮食的基本组成部分。牛肉是每天所需铁质的最佳来源。 炖牛肉以牛肋板肉为主要食材,以酱油、甜面酱、蒜、豆蔻、食盐、花椒、葱、大料、丁香、砂仁、姜、肉桂、桂皮、白芷等为辅料制作而成。

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